西市这家庆丰包子铺是长安城规模最大的一家，今天是开业第二天，顾盼盼不是很放心，去了几家昨天没有来得及看的铺子参观了一番只有，就又过来了。

“这位姑郎君，想必就是庆丰包子铺的东家吧”

李君羡看到突然出现在自己面前的俊俏郎君，脸上多了几分好奇。

虽然顾盼盼已经很注意了，但是在李君羡这样的人眼中，还是一下就认出了她是女的。

当然，李君羡也不会故意说破。

“没错，几位郎君里面请。我们庆丰包子铺的油条和豆腐脑，其他家都是不曾有过的。如果哪天你在街上看到有哪家铺子也卖油条和豆腐脑，那一定是模仿我们铺子的。”

顾盼盼很是傲娇的跟眼前的客人推荐了自家的油条和豆腐脑。

“油条莫非那个正在油锅里炸制的，就是油条”

李世民刚往里头走了几步，就发现一个透明的隔间里头，有两口大油锅，几名伙计正在里头忙碌着。

使用大量的玻璃作为隔断，让客人能够直接看到厨房里头的场景。

这样的铺子，不管是李世民也好，李忠也好，都是第一次见到。

“没错，这就是油条。你们别看它似乎制作起来很简答的样子，但是我敢打包票，只要你们吃了我们庆丰包子铺的油条，以后哪怕是有机会吃别家的，你们也会觉得只有我们铺子的油条才最好吃。”

得益于棉籽油的出现，庆丰包子铺的油条制作，变得方便了起来。

要不然，使用猪油或者鲸油来制作油条的话，总觉得不是那么对胃。

“这油条似乎只是面粉揉成一团之后拿到油锅里炸一下而已吧有什么特别的吗”

李世民在玻璃挡板面前驻足观看了一会，没有发现油条有什么特别的地方，心中对庆丰包子铺的期待不由得下降了几分。

“那自然是有的。油条的口感要好，就必要要炸得又松、又脆、又黄、又香，这可不是随便哪家都能做出来的。你看我们庆丰包子铺的油条，每两条上下叠好，然后用竹筷在中间压一下。你别小看这一个动作，既不能压得太紧，以免两条粘连在一起，影响了效果。

也不能用力太轻，因为需要保证油条下锅之后，油炸的时候两条不会分离开来。然后你看我们的油条，都有点旋转的造型，这其实也是有讲究的，可不是厨子随手之作。再者，这个油条的两端必须用双手轻捏，在炸的时候两头也不能分离”

顾盼盼看李世民一行气度不凡的样子，不免忍不住卖弄了一下自家铺子的不凡。

“你这后生，倒是长了一张伶牙俐齿，说的我都想要赶紧尝一尝油条的味道了。”

李世民没想到简单的一个油条，对方居然有这么多说道，还真是跟以前去过的铺子都不一样呢。

“我建议你吃油条的时候，最好是配上一碗豆浆或者豆腐脑，味道绝对让你回味无穷。并且，我们的豆腐脑可甜可咸，可以根据你们的口味进行选择。”

“行，那就把你们铺子上的拿手点心，全部都上一些，看看是不是真的像你说的那么美味。”

李世民说完，就找了一个附近空着的座位坐下，然后开始观察四周的热闹景象。

这也算是他微服私访的一大爱好，那就是找个热门的酒肆铺子，坐下观察一番周围的景象。

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