当然，这也算是一种自信。

正因为有这种自信，过去的五合居才能坐上第一的宝座。

“客官，这第一道菜是开水煮菘菜，您慢慢品尝。”

巢方和吴起来到点都德的时候，店里面人还不算特别多，他们找了一张靠窗的雅座，让二看着上几道白菜宴里的拿手菜。

“这第一道菜，往往都是要上能够镇得住场面的，点都德居然让开水煮菘菜作为头菜，这让我对这菘菜宴，一下就少了好多期待啊。”

吴起看着眼前似乎毫不出彩的开水煮菘菜，脸上露出了失望的表情。

“问着这味道，里面应该有干贝和鲍鱼，还有鸡汤，这名字虽然叫做开水煮菘菜，但是应该没有那么简单。”巢方深呼吸了一口气，眯着眼细细的品味了一番。

作为太医署医正，巢方的味觉和嗅觉都比一般人要强。

再加上自己爱好美食，基本上品尝过一道菜之后，就能把菜里面使用的各种食材佐料给出来，甚至有时连食材的加工过程都能猜个大概。

“哦听你这么一，我倒是有零兴趣。来，那我们就先尝尝这开水煮菘菜吧。”

吴起也不客气，直接端起了二盛好的开水煮白菜，吃了起来。

“咦”

一口白菜刚入口，吴起就忍不住眼睛一亮，加快的速度。

“好吃真好吃没想到一道简单的开水煮白菜，居然如此美味。”

“吴公公，你这囫囵吞枣的吃法，可是浪费了人家点都德大厨的一番心思呢。”

巢方满条斯文的品尝着碗里的白菜，心中一边猜测着这材做法。

以前从来没有吃过这道菜，应该是点都德首创的无疑。

“这菘菜入口滑嫩，鲜美无比，虽然这汤水看上去跟开水一样，但是味道是鸡汤无疑，应该是使用了什么方法把鸡汤过滤了很多遍之后再用来煮的。”巢方一边细嚼慢咽，一边评着这道菜，这也算是他的习惯了，吴起倒是没觉得奇怪。

“鸡汤虽然不错，但是鲜味没有这么足，所以我刚才闻到西贝的味道，应该是没有错，这炖鸡汤的时候是加了西贝的，还有那鲍鱼。但是为何这菘菜口感这么特别，吃起来跟往日的完全不同，却是不仅仅这些原因，应该还有一些我不知道的。”

一到头菜，就让巢方对点都德的白菜宴提起了兴趣，这年头，要碰到一道自己猜不透怎么做的菜式，还真是不容易啊。

“这么讲究看上去很简单的样子啊，菜如其名。”

吴起爱吃，但是品材水平就和巢方没得比了。

“吴公公，正因为看起来简单，但是吃起来美味，所以才更显得这道菜不简单啊。开水煮菘菜，普通老百姓家中有谁没有做过但是你有吃过比得上这道菜一个指头水平的吗”

要是李宽在旁边听到了，估计会给巢方点个赞。

不愧是个吃货

开水煮菘菜，这可是后世国宴级别的菜品，岂能没有一点独到之处,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书请加qq群647377658群号